おうちパン講座　２回目

 6/29(木)　昼はレンタルスペース

夕方からは送迎付きの学童という

せかんどほーむ にて

2回目のドデカフォカッチャレッスン、開講いたしました。

一名様はリピーター様で ごまチーズパンのレッスンでした。 

単身の方3名お子様連れの方３組の 

前回の倍の人数での講座でかなりワタワタしてしまいました。

オーブン1台、トースター4台稼働したので 

途中ブレーカー落ちるというハプニングヽ(´o｀；

幸い電灯だけ落ちて、 トースターもオーブンも動いてたのですが 

次回は電源の取り方も要注意と学びました。 

講座自体はレシピ説明、注意事項お伝えして 

皆様に計量、生地作りをしていただき 生地を差し替えての焼成

前回同様 皆様「もう終わり！！？」 「簡単すぎるーーー！」と驚く姿に 

そうでしょーー！簡単なのー！と ついドヤ顏になってしまいました（笑） 

焼き上げたフォカッチャと 

作っていただいた生地はお持ち帰り用に 

ランチにはこちらで焼いたアレンジパンを提供 

この日はパンカフェMum's kitchenもオープン！

メニューは

☆リンゴのブリオッシュ

☆焼きミートソースパン

☆フォカッチャサンド（キャロットラぺ＆ペッパービーフ入り）

☆ミネストローネ

フォカッチャのモチモチ具合にまた皆様驚かれ、

喜んでいただけて嬉しかったです。 

倍の人数になったとは言え、かなりのバタバタ具合に 

講座の進め具合の見直し 反省点があったので 

また次回に活かしていこうと思います。 

次回は7/18、ミルクスティックパンで 

すでにリピーター様からの お申し込みがあるので今から楽しみです。