麻衣子先生の新刊が出るよー！！

この夏ねすっごいすっごいお世話になった

吉永麻衣子先生の冷凍作りおきパン！

時間のある時に生地をこねておいて

発酵させたら冷凍！食べたいときに食べたい分だけ焼ける✨

インスタLiveで冷凍パンの解説もしてくださった麻衣子先生

おうちパンマスター仲間と一緒にzoomで繋がりながら観つつ

先生と一緒に冷凍しましたよ✨

この時はドデカ生地を分割してネジネジ

後日焼いたのがこちら♪

これなんとね冷凍のままトースター突っ込んで焼けるの！

ドデカと一緒に小さいのも焼いちゃったので

クルミのほうはクラスト厚くなっちゃったけど

外パリッと中ふわんとやけますよ♪

母が大好きだけど、子ども達は食べてくれない

レモンピールとかクランベリーとかクルミとか

食べたい時に少しづつ焼き立てが食べられる幸せ♡

一時期冷凍生地をあれこれローテーションで焼きすぎて

見栄えは一緒だからインスタUPできないなんて事態も起きたくらい( ´艸｀)

冷凍作りおきパン　詳しくは

吉永麻衣子先生の新刊をチェックーー！

麻衣子先生のサイト内にも一部レシピ載ってるよ

冷凍作りおきパンでさらにパンつくりライフ楽に美味しく楽しみましょ♪

Mum's Kitchen　まつした　ゆきこ