とても強い風が吹き荒れてた翌日
ポカポカ暖かい天気の良い日に
認定講座の最終日を迎えることが出来ました。
Mum‘s kitchen認定講座 第1期目はお二人でした。
最終日はどでかマンゴークリームチーズと
フライパンあんパンの2種類
どちらもフィリングのたっぷり入ったリッチなパンです。
言い換えれば火の通しづらいパン達です。
前回分のメロンスティックもご自宅で苦労なさったそうで(^◇^;)
あ、違いますよ！？？
ただ焼くだけは簡単なんです。
先生として人に教えられるようなパンを
自分で焼こうと思うとあーでもないこーでもないとなるのです。
もちろん私も日々修行のみ身です。
認定講座ではただ楽しく焼くのではなく
楽しみながらも色々と覚えなくてはいけないことがいっぱいです。
最終日ともなると計量も慣れたものですが
気を緩ませないでしっかり計量！
どでかを焼き始めたらフライパンパンへ
あんこを丸めて包んで
包み方にもコツがありますよー
コツをマスターしたら真ん中に綺麗に入るようになりますよ
練習頑張りましょうね♡
パンを焼いてる間に筆記試験！
お二人とも緊張してたらしいですが
難しくないですよーお話ししたこと思い出して思い出して♪
チビちゃん達ココはママをそっとしておいてあげてね🤣
あんぱんもしっかり焼けた頃テストも書き終わり
さぁランチタイムですよー
今回は
・チキンのトマト煮
・ごぼうと人参の甘酒きんぴら
・きゅうりと大根の酢の物
・わかめスープ でした。
チビちゃん達あんぱんいっぱい頬張ってましたよ〜
これからママにいっぱい焼いてもらえるね♡
最後に記念撮影！
あとは写真提出合格したらおうちパンマスターです。
お二人ともおうちパンを広めたいという
思いがある方達なので
また新たなお教室が仲間入りするのも近いかしら✨
これからMum’s Kitchen のレッスンでも
アシスタントとして
入ってくれたりもするそうなので
出会った方はどうぞよろしくお願いします♡
卒業はしちゃいますが
これからもファミリーとして見守っていきたいと思います。
お二人ともお疲れ様でした！
さてMum’s Kitchen ではこの春、新メニューが
たくさん加わる予定(試作とサイトUPが間に合ってません💦)
そして認定講座も1期メンバーは卒業という事もあり
料金の改定そして認定講座のモニターは2期さんで終了とさせていただきます。
今ご検討の方はお早めによろしくお願いします。
私事で恐縮ですが4月5月は末っ子の幼稚園入園や早帰り等々で時間なども判りづらくなっております
最新カレンダーを確認の上お申し込みくださいね。
5月の予定やイベント情報もまた改めてお知らせいたします。
それでは、ここまでお読みくださりありがとうございました。
Mum’s Kitchen 松下有貴子
0コメント