スキルアップ交流会

朝起きたら降りしきる雨に
どうしようかな〜と唸ってしまった松下です。
なぜなら本日は「おうちパン」のスキルアップ交流会に参加で
持ち寄りに一品持っていく予定だったからですΣ(-᷅_-᷄๑)
みなさん作るのは慣れている方達だから大緊張!
しかもパンの先生方にパンを焼いて行くというチャレンジャーな私:;(∩´﹏`∩);:
前日にリンゴを煮込み、クリームチーズと共にロールしてカット
型に詰め込んでちぎりパン風に持っていくことにしてたんだけど雨…
まぁ結局はそのまま予定通り焼いて持って行きましたが…
雨の日のパンの持ち運び…嫌だわー(ノ_<)

会場は地元の駅近く藪内真紀先生のご自宅教室
床材や壁までもこだわってる先生のご自宅は
いつ行っても素敵です♡
今日のテーブルフラワー撮り忘れたけど
アリスもちょこんと可愛かったなぁ♪

そして今回は特別!遠い綾瀬市から2時間かけて
シニアアドバイザー
今祐美子先生が!!

おうちパンマスターは全員Facebookの交流会に登録
活動報告が義務付けられてるのですが
すごい人数のおうちパンマスターの質問などに
主催の吉永麻衣子先生と共に丁寧に答えてくださったり
本部運営などにも関わってるすごい方!
Facebookで見てblog読んで
会ってみたいなぁ♡と密かに憧れて方に会えたーーー!!!
12月の今先生主催のお勉強会も行きたかったけど日程合わず1月に申し込みしましたが
それよりも早くお会いできました♪

今回のスキルアップ交流会では
お教室やっていく上で為になるお話がいっぱい
裏ワザや知っておくと便利な事も盛りだくさん
実技も苦手なことや疑問に思ってたことをスッキリさせていきました。
他のマスターさんがどんなことに困ってるか
どんな風にやっているかを見れて
気をつけねばならないことも気づけました。

座学実技の後はお楽しみのランチ!
先生お手製の美味しい料理に
みんなの持ち寄り一品
実習で焼き上げたパン達!
もりもりのテーブルでしたよ
テーブルコーディネートもこんな風に素敵にしたいけど
なかなかハードル高し(笑)
チョコタルト絶品でしたー!
祐美子先生のお芋のサラダも美味しいの♡
毎回感動のスープもまた美味しくって!!!

そして和菓子も作れる方も居て
ご近所なので習いにいかねば!
チョコタルトも習いたいーーー

今回改めて真紀先生に着いていけば間違いないと確信しました
師匠の元ルールを守って信頼あるお教室運営をしていきたいと思います♡



今気づいた残念なこと…
祐美子先生と真紀先生とご一緒に
お写真撮ってもらえばよかったぁぁぁ(ノ_<)




南流山 Mum's kitchen-マムズ キッチン-

千葉県 流山市 南流山 子連れおうちパン教室『Mum's kitchen』は 南流山の自宅教室にて開講 子育てに忙しいママ達でも簡単に作れる 美味しいおうちパンの楽しさをお伝えしたい 気軽にくつろげる「お母さんの台所」の様な あたたかい教室を!そんな思いから 『Mum's kitchen-マムズ キッチン-』と名付けました どうぞ気軽に、息抜きにいらしてくださいね

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