今日は本来ならお仕事の日なんですが
お休みになったので
予定が合わない(ノ_＜)とおっしゃってた
K様とシュトレン レッスンとしました。
焼き上げるのに少し時間のかかってしまうシュトレン
まずはレシピの説明から
そして成型、焼成を
生地作りより先にさせていただきました。
トースターでじっくり焼きながらの生地作り
タッパーでくるくる混ぜたらもう終わり！
焼きあがるより早く終わってしまいました。
少しお待ちいただいて焼きあがったシュトレンに
バターなどを塗る作業
たっぷりのバターを塗るのですが
それでも一般的なシュトレンより控えめなので
「売ってるのはどんな量使ってるのか！？(^◇^;)」
またまた写真撮り忘れてて
最後の仕上げ写真だけだったり(ノ_＜)
ランチは
・白菜とベーコンのスープ
・かぼちゃ生地にお芋と栗の餡を詰めたフライパンパン
・サツマイモドデカパン
・海苔チーズスティック
・定番キャロットラペ
・サラダ
・甘酒グリル
でした。
何か新しいメニューお出ししたいところですねー(^◇^;)
前回のミルクスティック、チョコスティックの様にご家族にも喜んでいただけるといいんですが♪
週末にはお客様がいらっしゃるとのことで
その時にシュトレンお出しするそうで♡
良い週末をお送りくださいね(*´꒳`*)
本日もおうちパン講座ご受講ありがとうございました！
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