台風一過ものすごい風だった昨日と比べて
穏やかな天気に颯爽と送迎して参りました！
自転車でどこまでも行っちゃう
Mum’s Kitchen 松下です！
近隣の幼稚園、小学校では台風の為に
延期になってた運動会が開催されたり！！
ハロウィンやなんだと
１０月はイベント盛りだくさんの様で
せかんどほーむ教室では少な目の人数
9ヶ月の男の子お連れのA様と
6ヶ月の赤ちゃんを
パパに預けていらしたというK様
お二人とのレッスンでした(^-^)
パパさんに見てもらって
ちょっと息抜きもいいですよねー♡
少人数ならでは雑談から始まり
一度大手パン教室の
体験に行かれたことのあるK様は
「体験いっても全て用意されてて
流れ作業のように終わって
パン作りのコツは全然教えてもらえない
聞きたいことは入会して通ってから」
だったそうで(ノ_＜)
聞きたいのはこうしたら上手く行くってコツですよねー！
分からないことはドンドン聞いてください！
まだまだ未熟な講師ですが
私の持ってるコツはお教えします！！
まずは計量から！
おうちパンの一番大変なところはココ（笑）
お家で作るのに慣れてきたら
多少計量ミスっても
家族で食べるんだしこんなパンもありー！
でいいと思います（笑）
でもレッスン中は生地の状態を
知ってもらいたいので計量もキッチリ！
計量失敗しないやり方
持ってたら便利な物などお伝えしました。
おうちパンはチビちゃんおんぶでも
作れちゃうほど簡単です♪
今日は中級のチョコチップスティックなので
油脂の混ぜ込み方
具材を満遍なく混ぜ込む方法もお伝え
伸ばしてカットして成形
「スティック状だけでも簡単でいいけど
やっぱり子供は形変えた方が食いつきいい」
と初級ミルクスティックにも
参加してくださったA様
焼き上がり♡
焼きあがるのもあっという間！！
と驚いてらしたK様は
ミルクスティックの回も
予約してくださってたのですが
お子様の体調不良でキャンセルになった経緯もあり
ここで急遽ミルクスティックも
受講してくださいました！
急遽なので差し替え生地は無かったのですが
成形、焼成は今回もしたので
ミルクスティックはビニールで
手を汚さずに生地を作る方法を♪
またフリフリ撮り忘れ(ノ_＜)
ミルクスティックも簡単にできちゃいました♪
おうちパン講座の後は
軽くランチをしながらおしゃべりタイム
吉永麻衣子先生の本を眺めながら
育児の話を先輩ママから(о´∀`о)
ママ達が集まると
育児あるあるいっぱい聞けますね〜
せかんどほーむでは授乳もオムツ替えも
どこでしてもらっても構いません！
キッズスペースにおもちゃも本も
いっぱいあるので赤ちゃんだけでなく
お兄ちゃんお姉ちゃんも遊んでいただけます
ランチは毎日提供ではありませんが
フリードリンクもあるので
ゆっくりお話にでも立ち寄ってくださいね♡
本日はおうちパン中級講座
ご参加いただきありがとうございました♪
A様、K様またのご参加お待ちしてますね♡
今後の予定です
10/27(金）自宅教室 10：30～13：30
10/28 (土) せかんどほーむ教室 10：30～12：00
ハロウィンスペシャル (ミイラ&おばけ)
11/17 (金) 自宅教室 10：30～13：30
クリスマス どでかシュトーレン
11/21 (火) せかんどほーむ教室 10：30～12：00
クリスマス ツリーパン
自宅教室では 最初に申し込まれた方が選んだメニューに変更もございます。
メニューの書いてない日程はメニューよりお選びいただきお申込みください。
ランチ付きでお待ちしてます♪
せかんどほーむでは講座終了後コミュニティスペースのご利用が可能です。
カフェ利用、飲食のお持ち込みもできますのでごゆっくりどうぞ♪
お問合せ
ashura0725@gmail.com
せかんどほーむ教室ご利用の方は せかんどほーむ でもお受けできます。
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