(開催報告)おうちパン講座 8回目

台風一過ものすごい風だった昨日と比べて
穏やかな天気に颯爽と送迎して参りました!
自転車でどこまでも行っちゃう
Mum’s Kitchen  松下です!

近隣の幼稚園、小学校では台風の為に
延期になってた運動会が開催されたり!!
ハロウィンやなんだと
10月はイベント盛りだくさんの様で
せかんどほーむ教室では少な目の人数
9ヶ月の男の子お連れのA様と
6ヶ月の赤ちゃんを
パパに預けていらしたというK様
お二人とのレッスンでした(^-^)
パパさんに見てもらって
ちょっと息抜きもいいですよねー♡

少人数ならでは雑談から始まり
一度大手パン教室の
体験に行かれたことのあるK様は
「体験いっても全て用意されてて
流れ作業のように終わって
パン作りのコツは全然教えてもらえない
聞きたいことは入会して通ってから」
だったそうで(ノ_<)
聞きたいのはこうしたら上手く行くってコツですよねー!

分からないことはドンドン聞いてください!
まだまだ未熟な講師ですが
私の持ってるコツはお教えします!!

まずは計量から!
おうちパンの一番大変なところはココ(笑)
お家で作るのに慣れてきたら
多少計量ミスっても
家族で食べるんだしこんなパンもありー!
でいいと思います(笑)
でもレッスン中は生地の状態を
知ってもらいたいので計量もキッチリ!
計量失敗しないやり方
持ってたら便利な物などお伝えしました。

おうちパンはチビちゃんおんぶでも
作れちゃうほど簡単です♪
今日は中級のチョコチップスティックなので
油脂の混ぜ込み方
具材を満遍なく混ぜ込む方法もお伝え
伸ばしてカットして成形
「スティック状だけでも簡単でいいけど
やっぱり子供は形変えた方が食いつきいい」
と初級ミルクスティックにも
参加してくださったA様
焼き上がり♡
焼きあがるのもあっという間!!
と驚いてらしたK様は
ミルクスティックの回も
予約してくださってたのですが
お子様の体調不良でキャンセルになった経緯もあり
ここで急遽ミルクスティックも
受講してくださいました!

急遽なので差し替え生地は無かったのですが
成形、焼成は今回もしたので
ミルクスティックはビニールで
手を汚さずに生地を作る方法を♪
またフリフリ撮り忘れ(ノ_<)
ミルクスティックも簡単にできちゃいました♪

おうちパン講座の後は
軽くランチをしながらおしゃべりタイム
吉永麻衣子先生の本を眺めながら
育児の話を先輩ママから(о´∀`о)
ママ達が集まると
育児あるあるいっぱい聞けますね〜

せかんどほーむでは授乳もオムツ替えも
どこでしてもらっても構いません!
キッズスペースにおもちゃも本も
いっぱいあるので赤ちゃんだけでなく
お兄ちゃんお姉ちゃんも遊んでいただけます

ランチは毎日提供ではありませんが
フリードリンクもあるので
ゆっくりお話にでも立ち寄ってくださいね♡

本日はおうちパン中級講座
ご参加いただきありがとうございました♪
A様、K様またのご参加お待ちしてますね♡


今後の予定です
10/27(金)自宅教室 10:30~13:30

10/28 (土) せかんどほーむ教室 10:30~12:00
ハロウィンスペシャル (ミイラ&おばけ) 
 11/17 (金) 自宅教室 10:30~13:30
 クリスマス  どでかシュトーレン 
 11/21 (火) せかんどほーむ教室 10:30~12:00
クリスマス  ツリーパン
自宅教室では 最初に申し込まれた方が選んだメニューに変更もございます。
メニューの書いてない日程はメニューよりお選びいただきお申込みください。
ランチ付きでお待ちしてます♪
せかんどほーむでは講座終了後コミュニティスペースのご利用が可能です。
カフェ利用、飲食のお持ち込みもできますのでごゆっくりどうぞ♪
お問合せ
ashura0725@gmail.com
せかんどほーむ教室ご利用の方は せかんどほーむ でもお受けできます。




南流山 Mum's kitchen-マムズ キッチン-

千葉県 流山市 南流山 子連れおうちパン教室『Mum's kitchen』は 南流山の自宅教室にて開講 子育てに忙しいママ達でも簡単に作れる 美味しいおうちパンの楽しさをお伝えしたい 気軽にくつろげる「お母さんの台所」の様な あたたかい教室を!そんな思いから 『Mum's kitchen-マムズ キッチン-』と名付けました どうぞ気軽に、息抜きにいらしてくださいね

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