雨が激しく降った昨日と打って変わってよく晴れましたねー
寒かったけど(-_-;)
そして明日はもっともっと寒いようで…
入園入学式の皆様風邪ひきませんようにーー！
現在5年生な長女の入学式は桜ではなく雪が降ったのです(;^_^A
震える入学式の上に胃腸風邪後で弱っている中だったなぁ
金曜日の末っ子の入園式が恐ろしい限りです…
そんな本日はおうちパン認定講座でした
生徒さんは優しい笑顔のベビーマッサージの先生♡
なんだか認定講座受けられる方
癒し系が多い我が教室です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今回は具材の混ぜ込み方の回
粉の違いや賞味期限
イーストの活動温度帯のお話
冷蔵庫やトースターの個体差の話
等の小話も交えつつごまチーズドデカパンと
チョコスティックパンを焼いていきます
油脂の混ぜ込み方、使用法なども覚えておくといいですよね
焼き上がり♪
本日のランチには
塩麴を使ったキャロットラペに
ショウガとレンコンのスープ
チキンのトマト煮込み
cottaさんで買った無水鍋早速使用ーー♪
無水鍋いいわぁ♡
新レシピの為に買った無水鍋ですが
使用頻度高くなりそうです(≧▽≦)
Mum's kitchen認定講座日程の中で
一番作業量が少ない2日目ので
ランチ中におうちパンの公式ルールの説明も
気持ちよくおうちパン講座を開いてほしいので
NG行為はしっかり覚えて欲しいのです
やっていいこと悪いこといっぱいあるので
ゆっくりでいいので覚えてくださいねー
本日もありがとうございました！
次回も楽しみつつ色々覚えましょうね♡
そうそう！今日は嬉しいことが！！
昨年末、まだ認定講座始める前にお問い合わせいただいて
教室にいらしてくださったY様
色々お話しして通信講座をお勧めするに至った方なのですが
先月末におうちパンマスター通信講座で合格されたとの事！
おめでとうございます♡
ご報告嬉しかったですよーー！！
これからおうちパンマスター仲間としてよろしくお願いしますね！
いっぱいおうちパン楽しんでいきましょうね♪
ここまでお読みくださりありがとうございました！
Mum's kitchen 松下
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