水曜日の幼稚園は毎週11：30の早帰りなのですが
今回の生徒さんは同じ幼稚園に通うママさんと単身の方だったので
いつもとは違う時間帯で開講させていただきました。
降園後に来ていただき、まずランチから（笑）
なんだかこのままランチして終わってしまうんじゃないかという雰囲気の中
気を取り直してレッスン開始！
フライパンパンは成形、焼成に時間がかかるので
講師の用意した生地でまず分割成形
フライパンに並べてーーー
くっつきすぎるとひっくり返すのが大変なので離しておくのがコツ
私は1番火力が強くて焦げやすい真ん中を空けておき
そこから放射状にひっくり返すのがやりやすいのですが
みなさまのやり易い方法で(^ ^)
フライパンを少し温めて消し発酵させている間に
持ち帰り生地を計量、捏ねていきます。
計量中に1回目のタイマー！
焼きに入っていきます。
気付いたら捏ねあがってた（笑）
と2回目のタイマー！ひっくり返します
生地がくっついてしまってるところは
火が通りにくくなってるのでお気をつけて！
さぁ出来上がりです♪
ランチも食べた後ですがお二人とも焼き上がりをご試食してらっしゃいました(o^^o)
おうちパンの中では手も時間もかかってしまうフライパンパンですが
外はパリッと中はふんわりで美味しいのですよ♪
私は半分に割ってミニハンバーガーにするのも好きです♡
今回もおうちパン講座にご参加いただきありがとうございました！
ミルクスティックも焼いてくださってるとのことですので
ぜひフライパンパンもたくさん焼いてくださいね♪
本日のランチでお出ししたパンは
新作の切りっぱなしパン
コーンパンに
ふわふわ練乳パン
クランベリーホワイトチョコパン♪
どれも簡単に出来て朝から焼けちゃいます！
6月よりレッスン開始してますので
是非作りにきてくださいね♪
6月の日程です
6/7 (木) 切りっぱなしコーンパン 自宅教室
6/14(木) 初級 どでかフォカッチャ 自宅教室
6/21(木) 切りっぱなしクランベリーホワイトチョコパン 自宅教室
6/28(木) 初級 チョコスティックパン
せかんどほーむ 教室(最小人数３人より)
自宅教室では最初の申し込みに限り
メニュー変更も可能です。
他の日程はご相談ください。
水曜、金曜ならば日程調整できるところもありますよ〜
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みなさまにお会いできるのをお待ちしてます♡
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